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«Ce que révèlent les menus sans viande dans les...
23 Février 2021 , Rédigé par Pascal Caillerez
«Ce que révèlent les menus sans viande dans les cantines à #Lyon » https://t.co/hSFWhnQDAh via @FigaroVox
Pascal Caillerez (@PascalCaillerez)February 23, 2021
"Ce que révèlent les menus sans viande dans les cantines à Lyon"
FIGAROVOX/TRIBUNE - Pour Laurence Taillade, essayiste, l'apparition de menus sans viande dans les cantines est dommageable pour les familles les plus humbles qui ne consomment pas de viande chez elles. Par ailleurs, elle soupçonne ce choix d'être guidé par des pressions communautaristes.
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